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关于促进我市食品工业快速发展的建议
发布时间:2012年03月08日 点击数: 【字体: 收藏 打印文章
 

 

关于促进我市食品工业快速发展的建议

 

发言人  市政协委员  程鹏起

 

食品工业是为社会提供积累最高、吸纳城乡就业最多、与民生关联最广的一个工业门类。加快发展食品工业,对促进我市经济社会又好又快发展具有重大意义。

一、我市食品工业存在的主要问题

食品工业作为我市规模大、效益好的产业,也是我市经济发展的支柱产业。我市具备发展食品工业良好的基础和条件,但食品工业整体层次较低的状况还未得到根本改变,主要表现为:一是大企业不多,项目储备不足,发展后劲不强;二是自主创新能力不强,产品科技含量不高,精深加工能力不足;三是企业整体素质不高,行业人才储备不多,企业抗风险能力不强;四是营销物流体系建设滞后,市场拓展力度不够,产品销售面不广。因此,要解决我市食品产业发展存在的问题,迫切需要加快发展方式转变,切实走“科技含量高、经济效益好、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥”的新型工业化道路。

二、实现我市食品工业新发展的建议

(一)加大项目建设,把培育优势企业作为做大做强食品产业的重要措施。一是鼓励重点食品企业新上大项目。支持和帮助我市较大食品企业、产值过百亿企业、国家级农业龙头企业上大项目、好项目,备足发展后劲,使之成为国家“十二五”时期具有重大影响的项目。二是深入实施大招商行动,引进大项目。发挥我市农产品资源优势,规划储备一批食品工业项目,积极开展项目推介活动,积极招引食品项目。对科技含量高、产品附加值高以及核心竞争力强的食品重大科研成果,实行“科技人员+科技项目+科技成果”整体引进模式,落实项目资金,扶持项目建设。三是推进战略重组和兼并,进行规模扩张。引导国内知名大企业开展收购,或区域内企业合并重组,实施资本运作,破解中小食品企业发展资金难题。支持企业做大做强,不断增加投产项目,扩大产业规模。

(二)以科技进步为手段提高食品工业竞争力。要进一步建立和完善以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的自主创新体系。一是提升食品企业研发能力。引导我市重点食品企业和研究机构结成产业科技创新战略联盟,重点围绕制约企业发展的技术瓶颈,联合国内知名食品研发机构和高校,加强食品技术研发。二是提高食品科研成果转化率。进一步支持鼓励科技机构和个人以科技成果有偿转让、参股等形式与企业合作,为食品工业发展提质增速。三是加大技术创新力度促进产业技改升级。针对我市一些食品企业产品适销对路,但在工艺效能、节能降耗、环境保护、安全卫生等方面存在薄弱环节的状况,加大技术创新力度,采用新工艺、新设备、新技术等,对现有企业生产实行技术改造,向同行业的高端水平迈进。四是重点开展我市特色优势食品的研究开发。围绕我市特色果蔬加工、肉类加工、海洋水产加工、白酒饮料、保健品等行业重点开展科技攻关,推进精深加工,拉长食品产业链条,提高产品附加值。

(三)加强人才队伍建设。人才是推进食品工业发展的关键。一是提高中小食品企业家素质,实施“企业家素质重整”工程。针对我市中小食品企业众多,分散的情况,分批次、有条件地逐步开展企业家的培训,增强企业家经营管理、市场洞察、抗风险管理能力。二是提高食品行业高层次人才岗位比例,引进更多领军人才。依托我市有关高等院校、科研院所、骨干企业设立更多食品行业高层次人才岗位,面向京津公开诚聘高层次领军人才,为产业发展贡献更多智慧。三是提高我市高校食品专业建设能力,加快培养食品人才。加大高等院校食品实验室基础设施投入,加强校校合作和校企合作,统筹我市职业教育发展,引导职教院校面向市场培养食品类人才。

(四)大力拓展国内外市场。拓展我市食品工业发展的市场空间,需要加强以政府为主导、企业为主体的营销体系建设。一是推进企业信息化进程,实现信息化、工业化融合。推进信息技术在市场营销、物流配送、售后服务等环节的应用。大力发展电子商务平台,服务于企业需求,对我市获得中国名牌、国家地理标志保护、河北名牌等品牌产品,加大宣传力度,扩大销售渠道,降低销售成本。二是加快物流体系建设,加大对农村食品消费市场和外市区食品消费市场的拓展。依托食品工业集聚发展和产业基地建设,重点支持建设大型食品专业市场,对冷链物流设施建设给予政策倾斜和资金扶持,以市场发展带动农村食品消费。三是创造平台,加大与东亚、东盟国家间食品工业的交流合作。利用中国——东盟博览会,增加中外食品工业交流贸易机会。组织我市特色食品产业组团赴东亚、东南亚开展推介,强势营销,拓展国外市场。

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